Sušené fíky jsou známé pro svou lahodnou a nezapomenutelnou chuť a příjemnou vůni. A nejde pouze o chuť, sušené fíky jsou jednou z nejzdravějších potravin, které můžeme konzumovat. Jejich bohatý nutriční profil se skládá z minerálů, vitamínů, antioxidantů, pro srdce zdravých elektrolytů a jak rozpustné tak nerozpustné vlákniny.

Sušené fíky jsou bohaté na draslík, obsahují až 14,7% z doporučeného denního příjmu draslíku ve 100 g porce. Podílí se na regulaci krevního tlaku a uklidňuje nervový systém. 10 g vlákniny ve 100 g fíků je toto ovoce jedním z nejlepších zdrojů vlákniny, což mimo jiné pomáhá k výživě základních bakterií v tlustém střevě a prevenci některých druhů rakoviny.

Ve fících najdete také omega-3, omega-6 mastné kyseliny skvělé pro kardiovaskulární zdraví. Zdravé mastné kyseliny udržují hladinu cholesterolu v šachu.

Navíc účinné antioxidanty ve formě vitamínu A, E a K zachycují škodlivé volné radikály v těle, které zabraňují poškození buněk a snížení zánětu. Fíky se mohou jíst jen tak, nebo je můžete přidat do sladkých kaší, granoly nebo ovocných salátů a jiných ovocných dobrot.

Vysoký obsah cukru v sušených plodech nám může sloužit jako okamžitý zdroj energie. Jelikož se jedná o nerafinované cukry, jsou ihned uvolňovány do krve a využívány tělem, obava, že bychom po konzumaci fíků přibírali na váze, je zbytečná. Naopak jich lze používat jako součást programu pro hubnutí, protože už 3-4 sušené plody nás dokáží zasytit až na několik hodin.