Lahůdkové droždí TEBI se sladem Country Life je inaktivované droždí určené především k dochucování pokrmů. Má výraznou chuť umami a jemně nasládlý, lehce pražený charakter díky přidanému ječnému sladu.

Velké 5 kg balení lahůdkového droždí je vhodné nejen pro domácnosti s vyšší spotřebou, ale také pro restaurace, jídelny, veganské provozy a další gastronomické použití.

K čemu se lahůdkové droždí používá?

Lahůdkové droždí se používá jako ochucovadlo do celé řady pokrmů. Výborně se hodí například do:

polévek a vývarů
omáček
pomazánek
rizota
zeleninových jídel
luštěninových pokrmů
těstovin
pesta
veganských jídel

Díky výrazné chuti umami může lahůdkové droždí dodat pokrmům plnější a výraznější chuť. Country Life uvádí jeho využití například do polévek, omáček, pomazánek, zeleninových a luštěninových jídel.

Co je lahůdkové droždí TEBI?

Lahůdkové droždí, někdy označované také jako TEBI, je inaktivované droždí. Na rozdíl od pekařského droždí neslouží ke kynutí těsta, ale používá se především k dochucování jídel.

Lahůdkové droždí je oblíbené zejména při vegetariánském a veganském vaření. Jeho výrazná chuť umami se hodí například jako alternativa k dochucování pokrmů sýrovým nebo parmazánovým charakterem.

Lahůdkové droždí se sladem

Tato varianta obsahuje ječný slad, který dodává droždí plnější a více praženou chuť. Právě proto se lahůdkové droždí se sladem hodí k výraznějšímu dochucení pokrmů.

Pozor: protože obsahuje ječný slad, není tato varianta vhodná pro bezlepkovou dietu. Country Life rozlišuje základní lahůdkové droždí a variantu se sladem, přičemž právě varianta se sladem obsahuje slad z ječmene.

Lahůdkové droždí 5 kg Country Life

Velké balení 5 kg je vhodné pro zákazníky, kteří lahůdkové droždí používají pravidelně nebo ve větším množství.

Produkt: Lahůdkové droždí se sladem TEBI
Značka: Country Life
Balení: 5 kg
Typ: inaktivované lahůdkové droždí se sladem
Použití: dochucování pokrmů

Lahůdkové droždí Tebi Gastro balení

Složení: Droždí, sladový extrakt (7%).

Návod k přípravě: Používá se jako ochucovadlo do polévek, omáček, pomazánek, salátů.

Kalorická hodnota/energie (na 100g): 1025 kJ/ 245 kcal. Bílkoviny: 43,7 - 50,0 g. Sacharidy: 34,0 – 38,0 g. Tuky: 4,0 – 8,0 g. Popř. jiné (cholesterol, vitaminy apod.):

Skladování: Skladujte při teplotě do 20 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70%.

Alergeny: Baleno na lince, která zpracovává i lepkové obiloviny.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1 345 kJ / 320 kcal

FAQ:

Je lahůdkové droždí stejné jako klasické droždí?

Ne. Lahůdkové droždí je inaktivované a používá se především k dochucování pokrmů. Nezpůsobuje kynutí těsta.

K čemu se lahůdkové droždí používá?

Používá se například do polévek, omáček, pomazánek, rizota, zeleninových a luštěninových jídel nebo pesta.

Je lahůdkové droždí se sladem bezlepkové?

Ne. Varianta se sladem obsahuje ječný slad, a proto není vhodná pro bezlepkovou dietu.

Co znamená TEBI?

TEBI je označení používané pro lahůdkové neboli inaktivované droždí určené k dochucování pokrmů.