Para ořechy jsou křupavé, jemné a velké ořechy obsahující zejména vysoký zdroj selenu a Omega 3 mastných kyselin. Jsou vhodné k prevenci proti kardiovaskulárním onemocněním, vzniku osteoporózy a rakoviny.

Podporují činnost jater, trávení a obranyschopnost. Napomáhají při hubnutí a udržování tělesné váhy. Pročišťují trávicí trakt, zklidňují nervový systém a zlepšují činnost mozku a paměti. Chrání buňky před volnými radikály a snižují vysoký cholesterol v krvi.

Para ořechy jsou bohaté na minerály. Nutriční profil „raw" para ořechu se skládá z doporučeného denního příjmu 97% mědi, 51% fosforu, 47% hořčíku a 26% manganu. Je také na velmi dobré úrovni draslíku, vápníku, železa a zinku.

Mají velmi dobrý zdroj vitaminu E. Vitamin E podporuje pružnost pokožky ba volné radikály, které způsobují předčasné stárnutí. 50 gramů ořechů (1 para ořech) obsahuje 100% doporučené denní dávky selenu, a řadí se tak mezi nejlepší zdroje selenu v potravinách. Selen pomáhá podporovat správnou funkci štítné žlázy, udržuje zdravou rovnováhu cholesterolu a posiluje imunitní systém.