Šípkový čaj je osvěžující nápoj v teplém i studeném stavu plný vitamínu C. Podporuje přirozenou obranyschopnost a působí jako antioxidant.

Šípek kromě vysokého obsahu vitamínu C obsahuje i vitamíny B, K, karoten, fosfor, vápník, draslík, hořčík, pektin, třísloviny, invertní cukr a sacharózu.

Šípek přispívá k udržení normální funkce imunitního systému během intenzivního fyzického výkonu a po něm, k normální funkci krevních cév, kostí, chrupavek, dásní, kůže i zubů. Je darem pro nervovou soustavu a vyrovnanou psychickou činnost i pro močové cesty. Přispívá také k ochraně buněk před oxidativním stresem a ke snížení míry únavy a vyčerpání. Zvyšuje vstřebávání železa.

No řekněte, nestojí za to zařadit právě běžný šípek do svého každodenního jídelníčku?

Nevařený šípkový čaj: 10g rozdrcených šípků (v hmoždíři, nebo zabalte do utěrky a potlučte paličkou na maso) nechte přes noc vyluhovat v 0,5 litru studené vody. Ráno zahřejte, ale tak aby se čaj nevařil a přeceďte přes plátno (utěrku, nebo hustší sítko). Čaj je výborný a můžete stejné šípky namočit ještě jednou.

Pokud jste šípky zapomněli rozdrtit a namočit přes noc, ráno je celé povařte cca 10 - 15 minut a čaj bude také dobrý.