Himalájská sůl je bez aditiv a chemického zpracování. Je to nerafinovaná sůl z ekologicky čistého prostředí Himalájí. Obsahuje víc druhů minerálů a méně sodíku než sůl kamenná, přesto však zůstává pravidlem - solte méně, prospěje to vašemu zdraví.

Stolní kamenná sůl je ve skutečnosti 97,5% chloridu sodného  a 2,5% chemických látek (vlhkost, protispékavé prostředky, sorbenty a jód). Tato sůl je sušená při více než 1200 stupňů Celsia. Kde nadměrné teplo mění přirozenou chemickou strukturu soli. Naproti tomu Himalájská sůl je absolutně čistý a ceněný přírodní produkt bohatý na minerály.

Himalájská sůl obsahuje téměř všechny prvky nacházející se uvnitř lidského těla. 84 stopových prvků z možných 92  se ve stejném poměru  přirozeně nachází v naší krvi. Himalájská sůl tedy nezatěžuje náš organismus zbytečnou ztátou energie, kterou by musel organismus vynakládat aby zabránil odvodnění. Je jednoduše metabolizována bez energetické ztráty a má příznivý vliv na funkci nervového systému. Přesto však zůstává pravidlem - se solí opatrně a střídmě. I z této zdravější soli se může stát nezdravá, pokud to s ní budete přehánět.