ZiskejZdravi.cz

Vanilka plod ve skle 1 ks - Grešík

id: 1944

zařazení: Bylinné a přírodní produkty

hmotnost: 11g

dostupnost: do 2-3 dní

cena: 87 Kč

cena bez DPH: 75,65 Kč

kusů:

Není nad čerstvou pravou voňavou vanilku. Přesto, že vanilka nepatří mezi levné produkty, vanilkový lusk je přesto velmi oblíbené koření po celém světě. Vanilka provoní nejednu vaší domácnost svou krásnou vůní při pečení, ale věděli jste, že také zlepšuje trávení, usnadňuje vylučování žluči a má povzbuzující účinky pro váš organismus?

Výhodou pravé vanilky je, že jí můžeme použít několikanásobně. Tobolku vanilky necháte po několik dnů v cukru, pak ji omyjete a můžete používat znovu. Opakované použití vanilkového lusku je možné třeba i do studených omáček nebo aromatizaci mléka.

Nejcennější součástí vanilky je její obsah – tedy dřeň, která je tvořená drobnými černými zrníčky. Vanilkový lusk podélně rozřízneme, tupou stranou nože. Zrníčka z lusku vyškrábeme z obou polovin a vmícháme do libovolných vašich oblíbených jídel. Jeden středně velký vanilkový lusk vystačí zhruba na 0,5 – 1 kg těsta, krému apod. Slupka vanilkového lusku, která stále ještě obsahuje aroma je možné vyvařit v kaši, pudinku nebo také v horkém mléce.

A proč je vanilka tak drahým kořením?

Vanilkový lusk je tobolkou orchidejí rodu Vanilla. Jsou to liánovité rostliny, a jejich pěstování je celkem náročné. Vše se totiž musí dělat ručně. Jelikož liány kvetou jen několik hodin, musí se pravidelně kontrolovat. V tu dobu, když liána vanilky kvete, musí dojít k ručnímu opylení a květ potom dozrává dlouhých 6-9 měsíců. Plody vanilky se sklízí krátce před dozráním a následně se zpracovávají asi 8 měsíců. Během této doby plody dozrají do podoby, kterou známe.

složení: vanilka plod ve skle


Eshop - ekodrogerie, byliny, potraviny

Eshop - ekodrogerie, byliny, potraviny

Recepty - uvařte si něco dobrého

Recepty - uvařte si něco dobrého