bez mléka
bez cukru
vegan
bio
Cizrna je kvalitní luštěnina s jemnou hráškovou chutí vhodná k přímé konzumaci, nebo se hodí jako přísada do různých jídel. Cizrna je vynikající potravinou pro vegany. Je dobrým zdrojem proteinů a vlákniny. Cizrna také obsahuje výjimečné množství železa, vitamínu B6 a magnézia.
Jeden šálek syrové cizrny poskytuje 50% DDD draslíku, 2% vitamínu A, 21% kalcia, 13% vitamínu C, 69% železa, 2% sodíku, 55% vitamínu B6 a 57% magnesia. Cizrna navíc obsahuje vitamín K, B2, foláty, fosfor, zinek, měď, mangan, cholin a selen a kyselinu listovou.
BIO semena cizrny od firmy Zdravý den® jsou určená k celoročnímu klíčení.
Složení: Semena cizrny beraní (Cizer arietinum) z ekologického zemědělství.
Doporučené užití: Na ozdobení pečiva, do polévek, zeleninových nebo těstovinových salátů. Konzumujte nejlépe syrové pro zachování všech výživných látek.
Návod k přípravě
| Doba namáčení: | 8-12 hodin |
| Doba klíčení: | 4-6 dní |
| Ideální teplota: | cca 20 °C |
| Propláchnout vodou: | 2-3x denně |
| Sklizeň při velikosti: | 1-5 cm |
Před konzumací propláchnete vodou.
Klíčky je možné uchovat 1–2 týdny v chladničce.
Země původu: Itálie
