Cizrna je kvalitní luštěnina s jemnou hráškovou chutí vhodná k přímé konzumaci, nebo se hodí jako přísada do různých jídel. Cizrna je vynikající potravinou pro vegany. Je dobrým zdrojem proteinů a vlákniny. Cizrna také obsahuje výjimečné množství železa, vitamínu B6 a magnézia.

Jeden šálek syrové cizrny poskytuje 50% DDD draslíku, 2% vitamínu A, 21% kalcia, 13% vitamínu C, 69% železa, 2% sodíku, 55% vitamínu B6 a 57% magnesia. Cizrna navíc obsahuje vitamín K, B2, foláty, fosfor, zinek, měď, mangan, cholin a selen a kyselinu listovou.

BIO semena cizrny od firmy Zdravý den® jsou určená k celoročnímu klíčení.

Složení: Semena cizrny beraní (Cizer arietinum) z ekologického zemědělství.

Doporučené užití: Na ozdobení pečiva, do polévek, zeleninových nebo těstovinových salátů. Konzumujte nejlépe syrové pro zachování všech výživných látek.

Návod k přípravě

Před konzumací propláchnete vodou.

Klíčky je možné uchovat 1–2 týdny v chladničce.

Země původu: Itálie