Čočka velice dobře klíčí a je to kvalitní zdroj vitaminů a minerálů. Je bohatou zásobárnou proteinů a sacharidů, na tuky je skoupá. V čočce najdeme bohaté množství vitaminů a minerálů, například: B₁, B₆, kyselina listová, zinek, hořčík, draslík, železo a měď.

Čočka pocházející z Přední Asie, asi 40 cm vysoká, která plodí lusky a v nich obvykle dvě semena čočky.

BIO semena čočky od firmy Zdravý den® jsou určená k celoročnímu klíčení. Mají jemnou chuť a jsou kvalitní luštěninou vhodnou k přímé konzumaci nebo jako přísada do různých jídel.

Složení: Semena čočky jedlé (Lens esculenta) z ekologického zemědělství.

Doporučené užití: Na ozdobení pečiva, do polévek, zeleninových nebo těstovinových salátů. Konzumujte nejlépe syrové pro zachování všech výživných látek.

Návod k přípravě:

Před konzumací propláchnete vodou. Klíčky je možné uchovat 1–2 týdny v chladničce.

Země původu: Itálie